Se você é um amante de carne, batata e cebola, certamente já ouviu falar do Outback. Com mais de 100 unidades espalhadas pelo Brasil, o restaurante australiano conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou um dos seus favoritos.
Mas o que é o Outback? Como ele se tornou tão popular? E o que torna sua culinária tão especial? Continue lendo para descobrir tudo sobre este restaurante.
História do Outback
O Outback foi fundado em 1988 em Tampa, Florida, por Chris Sullivan, Bob Basham e Tim Gannon. Seu objetivo era criar um restaurante que oferecesse um ambiente informal, mas com alto padrão de qualidade na culinária.
O nome do restaurante faz referência ao interior da Austrália, conhecido como outback, que é caracterizado por uma paisagem árida e rústica. O conceito do restaurante era trazer um pouco da cultura australiana para os Estados Unidos e oferecer uma experiência única aos clientes.
O sucesso do Outback foi imediato, e em menos de um ano eles já tinham aberto mais de 10 unidades. Em 1997, o primeiro restaurante do Outback abriu suas portas no Brasil, no Rio de Janeiro.
Atualmente, o Outback está presente em mais de 20 países, com mais de 1.200 unidades, e é considerado um dos melhores restaurantes de culinária australiana do mundo.
Culinária do Outback
O Outback é famoso por sua culinária farta e saborosa. Seus pratos são baseados na culinária australiana, que é influenciada pela cozinha britânica e também pelos temperos e ingredientes usados pelos aborígenes.
A estrela do cardápio do Outback é a carne, que é preparada com muito cuidado e carinho para garantir que fique suculenta e cheia de sabor. Os pratos mais populares incluem a Ribs On The Barbie (costelas de porco grelhadas com molho barbecue), a Bloomin' Onion (cebola gigante empanada e frita) e a Alice Springs Chicken (peito de frango grelhado coberto com queijo e bacon).
Além disso, o Outback oferece uma grande variedade de acompanhamentos, como purê de batata, batata frita, arroz, salada e legumes grelhados. E para acompanhar tudo isso, eles têm uma variedade de bebidas, incluindo cervejas, vinhos e coquetéis.
Ambiente do Outback
O ambiente do Outback é outro fator que contribui para sua popularidade. O restaurante é decorado com elementos que lembram o interior da Austrália, como fotos, objetos rústicos e uma iluminação aconchegante.
Os garçons são conhecidos por sua simpatia e atendimento excepcional, tornando a experiência no Outback ainda mais agradável.
Conclusão
O Outback é muito mais do que um simples restaurante. Ele representa uma experiência única de gastronomia e ambiente aconchegante, que conquistou o coração dos brasileiros.
Se você ainda não experimentou a culinária do Outback, não perca mais tempo. Com certeza você irá se surpreender com seus pratos deliciosos e seu ambiente aconchegante. Busque a unidade mais próxima de você e tenha uma experiência inesquecível no Outback.
